Ministarstva

Pršut prvi hrvatski zaštićeni proizvod na razini EU, održani Dani hrvatskog pršuta u Šibeniku

U Šibeniku su održani 11. Dani hrvatskog pršuta, događaj koji slavi hrvatske zaštićene proizvode. Tom prilikom podsjetilo se na 10. obljetnicu registracije Krčkog pršuta kao prvog hrvatskog proizvoda na EU razini. Hrvatska trenutno ima 51 zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvod, kao i brojne zaštićene oznake izvornosti za vina i jaka alkoholna pića, čime se svrstava među prvih osam zemalja EU po broju registriranih naziva. Na natjecanju je šampionski naslov osvojio Dalmatinski pršut Barić, a dodijeljena su i posebna priznanja za doprinos pršutarskoj proizvodnji. Manifestacija se nastavlja prodajom nagrađenih pršuta po promotivnim cijenama na Trgu Pavla Šubića.

25.04.2025 | Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Lokacije:	Šibenik, Slivno, Imotski, D-Resort, Trg Pavla Šubića
Teme:	Poljoprivredna politika, Tržište, Gastronomija, Zaštita oznaka podrijetla
Izdvojeni datumi:	2025-04-25T00:00:00Z, 2025-04-26T00:00:00Z, 2015-04-14T00:00:00Z
Datum:	25.4.2025. 0:00:00
Kategorije:	Poljoprivredna politika, Tržište, Gastronomija, Zaštita oznaka podrijetla
	pršut, hrvatski pršut, zaštićeni proizvod, EU, Krčki pršut, Dani hrvatskog pršuta, Šibenik, poljoprivreda, hrana, Dalmatinski pršut Barić, Drago Pletikosa, Ivica Kovačević, Klaster hrvatskog pršuta

Pršut prvi hrvatski zaštićeni proizvod na razini EU

Izaslanik predsjednika Vlade RH Andreja Plenkovića, v.d. ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Mato Čačić je sudjelovao na 11. Danima hrvatskog pršuta koji se 25. i 26. travnja održavaju u Šibeniku.

Tom prilikom je podsjetio da se 14. travnja obilježilo deset godina od registracije prvog hrvatskog proizvoda - Krčkog pršuta, na EU razini.

„Upravo zbog tog događaja, na prijedlog Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, a odlukom Hrvatskog sabora, 14. travnja obilježava se kao Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. Hrvatska ima bogatu tradiciju proizvodnje i pripreme različitih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda koji se odlikuju posebnom kvalitetom i tradicionalnim načinom proizvodnje. To potvrđuje i činjenica da je Republika Hrvatska kao najmlađa država članica u Europskoj uniji ostvarila registraciju 51 naziva poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda bilo kao zaštićena oznaka izvornosti, zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla ili tradicionalno zajamčeni specijalitet na razini cijele Europske unije. Tu treba dodati i 18 zaštićenih oznaka izvornosti hrvatskih vina i šest oznaka zemljopisnog podrijetla jakih alkoholnih pića te možemo biti ponosni da smo po ukupnom broju registriranih naziva na visokom osmom mjestu u Europskoj uniji“, izjavio je Mato Čačić.

Dalmatinski pršut Barić tvrtke Opskrba Trade odnio je pobjedu na 11. Danima hrvatskog pršuta. Šampionski pršut sušio se u Slivnom, mjestu pored Imotskog u kojem je sušara ove splitske tvrtke. Na ocjenjivanje je pristiglo 12 vrhunskih pršuta, a njihovu kvalitetu potvrđuje i činjenica da ove godine nije bilo brončanih medalja - samo srebra i zlata.

Uz dodjelu zlatnih i srebrnih plaketa najboljim pršutima i ove su godine dodijeljena dva posebna priznanja za doprinos pršutarskoj proizvodnji - poznatom proizvođaču drniškog pršuta Dragi Pletikosi, čuvaru tradicije i velikom zaljubljeniku u svoj zavičaj i Ivici Kovačeviću, jednom od inicijatora osnivanja Udruge dalmatinski pršut.

Dani hrvatskog pršuta koje svake godine organizira Klaster hrvatskog pršuta, iz D-Resorta u subotu, 26. travnja, sele na šibenski Trg Pavla Šubića na kojem će se od 9 do 15 sati nagrađeni pršuti prodavati po promotivnim cijenama.

Više sličnih tema

14.04.2026 | Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Nove obavijesti

13.07.2026 | Ministarstvo vanjskih i europskih poslova