Vlada

Udruga Baby Beef predstavila vlastiti brend - Hrvatsku junetinu

Udruga Baby Beef, koja predstavlja 90% hrvatskog sektora tovnog govedarstva, lansirala je vlastiti brend "Hrvatska junetina" s ciljem promicanja kvalitete domaćeg uzgoja. U inicijativu se uključilo oko 100 članova, a rigorozna kontrola kvalitete osigurat će prepoznatljivost brenda na domaćem i inozemnom tržištu. Udruga također planira koristiti EU sredstva za promociju.

07.06.2018 | Vlada Republike Hrvatske

Lokacije:	Hrvatska, Bliski Istok, Italija
Teme:	Poljoprivreda, Prehrambena industrija, Brendiranje, Izvoz
Izdvojeni datumi:
Datum:	7.6.2018. 0:00:00
Kategorije:	Poljoprivreda, Prehrambena industrija, Brendiranje, Izvoz
	Baby Beef, Hrvatska junetina, govedarstvo, poljoprivreda, meso, brend, izvoz, kontrola kvalitete, Darko Celovec

Udruga Baby Beef predstavila vlastiti brend - Hrvatsku junetinu

Udruga Baby beef okuplja blizu 300 tovljača junadi što čini 90 posto sektora tovnog govedarstva. Oko 50 posto proizvodnje izvozi se kroz prodaju žive stoke za zemlje Bliskog Istoka i putem prodaje mesa za Italiju.

Udruga Baby Beef predstavila je vlastiti brend - Hrvatsku junetinu, a u lanac proizvodnje i prodaje mesa i mesnih prerađevina s oznakom Hrvatska junetina uključilo se već stotinjak članova Udruge - trgovaca, mesnica, distributera i restorana, istaknuo je predsjednik Udruge Darko Celovec.

Hrvatska junetina Udruge Baby Beef uzgaja se na hrvatskoj farmi, s hrvatskom hranom, kazao je Celovec napominjući kako desetljećima kvalitetu hrvatske junetine priznaju najzahtjevnija tržišta, poput talijanske Toscane.

Udruga Baby Beef, kako je rekao, želi tu kvalitetu učiniti prepoznatljivom i dostupnom, a informaciju o kvaliteti podijeliti sa svim potrošačima, distributerima mesa, hotelima i restoranima.

Korisnici (distributeri, mesnice, restorani, hoteli) mogu koristi znak isključivo za meso kupljeno kod članova udruge, što je podložno stalnoj provjeri, a članovi udruge u obvezi su stalnog dokumentiranja i evidentiranja svih bitnih informacija u uzgoju junadi.

Kontrolna dokumentacija propisana je internim pravilnikom udruge, a u slučaju nepridržavanja pravila proizvođač gubi pravo korištenja znaka.

Celovec je kazao kako je bitna kontrola, no daleko je važnija samokontrola proizvođača, što zagovara i Europska unija.

"Opstat će samo proizvođači koji su savjesni, koji dugoročno planiraju i žele pošten odnos s kupcem. Novi izgled našeg znaka približit će takve proizvođače hrvatskim, ali i inozemnim potrošačima. Hrvatsku junetinu vidimo kao veliki potencijal u promociji Hrvatske kao gastronomske zemlje", zaključio je Celovec.

Neki od korisnika znaka koji su potpisali ugovor s Udrugom su PIK Vrbovec, Mesnice Šturlić, MTO Paleka, M.I.Valvita, Rigeta, Simental Commerce, Agro-Vet, Restoran Franc.

Oznaka Hrvatska junetina Udruge Baby Beef bit će vidljiva na cijeloj paleti proizvoda od svježeg mesa, roštiljskog programa pa sve do odležanog mesa za odreske.

Odgovarajući na pitanja novinara Celovec je istaknuo kako je plan udruge javljati se na natječaj EU-a namijenjen marketingu poljoprivrednih proizvoda, a na pitanje je li udruga zainteresirana za primjerice PIK Vrbovec bude li na prodaju, kazao je kako je PIK Vrbovec njihov strateški partner i kako je teško prognozirati što će biti u budućnosti.

Udruga Baby beef okuplja blizu 300 tovljača junadi što čini 90 posto sektora tovnog govedarstva. Članovi udruge uzgoje oko 120.000 junadi godišnje i ostvare više od milijardu kuna prihoda. Oko 50 posto proizvodnje izvozi se kroz prodaju žive stoke za zemlje Bliskog Istoka i putem prodaje mesa za Italiju.

(Hina)

Više sličnih tema

16.04.2019 | Vlada Republike Hrvatske

Podneseni zahtjevi za priznavanje oznake „Dokazana kvaliteta“ za juneće meso i za izmjenu Specifikacije proizvoda „Dokazana kvaliteta“ za povrće

Nove obavijesti

11.07.2026 18:15 | Istarska policija

Policija traga za počiniteljem koji je pucao na muškarca u Puli

11.07.2026 16:40 | Krapinsko-zagorska policija

Nesretni slučaj

11.07.2026 16:25 | Krapinsko-zagorska policija

Pojačani vikend nadzor prometa se nastavlja, a policija ponovno apelira na vozače da smanje brzinu i poštuju prometne propise

11.07.2026 13:10 | Zagrebačka policija